Όμως η μπύρα μπορεί να μην παρέχει τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών, ωστόσο μπορεί να βελτιώσει πολλές πλευρές στην υγεία μας. Έτσι, όσοι καταναλώνουν ένα με δύο ποτήρια μπύρα την ημέρα όχι μόνο δεν κάνουν κακό στον οργανισμό τους αλλά αντιθέτως τον βοηθάνε σε πολλούς τομείς.
• • •
Tί θρεπτικά συστατικά έχει η μπύρα
Ένα ποτήρι μπύρα (355 mL) περιέχει:
Θερμίδες: 153
Πρωτεΐνη:1,6 γραμμάρια
Λίπος: 0 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 13 γραμμάρια
Νιασίνη: 9% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας
Μαγνήσιο: 5% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας
Φώσφορος: 4% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας
Αντίστοιχα ένα ποτήρι light μπύρας περιέχει:
Θερμίδες:103 Πρωτεΐνη: 0,9 γραμμάρια
Λίπος: 0 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 6 γραμμάρια
Νιασίνη: 9% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας
Βιταμίνη B12: 3% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας
Μαγνήσιο: 4% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας
Φώσφορος: 3% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας
Τι οφέλη μπορεί να έχει η ανθρώπινη υγεία από την ελαφριά ή μέτρια κατανάλωση μπύρας
Πιο δυνατά οστά
Η μπύρα περιέχει πυρίτιο, ένα στοιχείο που σχετίζεται με την υγεία των οστών. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι απολαμβάνουν ένα με δύο ποτήρια μπύρα την ημέρα είχαν μεγαλύτερη πυκνότητα οστών. Ωστόσο, εκείνοι που κατανάλωναν πάνω από την ποσότητα αυτή εμφάνιζαν μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων.
Κάνει καλό στα νεφρά
Μελέτη του 2011 υπέδειξε ότι η μπύρα βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης λίθων στα νεφρά. Αυτό συμβαίνει εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό που της προσδίδει διουρητική δράση.
Κάνει καλό στην καρδιά
Σύμφωνα με μελέτη που έγινε στην Ιταλία, σε δείγμα πάνω από 200 χιλιάδες άτομα, όσοι έπιναν ένα ποτήρι μπύρα την ημέρα είχαν κατά 31% μειωμένες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιακές παθήσεις, λόγω των φυσικών αντιοξειδωτικών που περιέχει η μπύρα, τις γνωστές φαινόλες.
Πηγή φυτικών ινών
Η μπύρα φτιάχνεται από κριθάρι, το οποίο περιέχει μία διαλυτή ίνα, τη β-γλυκάνη. Έτσι, εκτός από πλούσια σε φυτικές ίνες, η μπύρα βοηθά και στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης χάρη στη β-γλυκάνη.
Ενισχύει τον εγκέφαλο
Μία μπίρα την ημέρα μειώνει την πνευματική εξασθένηση των γυναικών μεγάλης ηλικίας περίπου κατά 20%. Επιπλέον μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας στους ενήλικες Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζουν οι ερευνητές!
Πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Ένα ποτήρι μπύρα μπορεί να δώσει στον οργανισμό το 12,5% της απαραίτητης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β6.
Μειώνει την αρτηριακή πίεση
Μελέτη του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ υπέδειξε ότι οι γυναίκες ηλικίας από 25 έως 40 ετών που έπιναν μπύρα είχαν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με όσες κατανάλωναν κάποιο άλλο είδος αλκοολούχου ποτού.
Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
Η μπύρα περιέχει ξανθοχουμόλη, ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται στα άνθη λυκίσκου, άρα και στην μπύρα, το οποίο καταπολεμά και απομακρύνει ένζυμα που συμβάλλουν στην εκδήλωση καρκίνου.
Εξισορροπεί το σάκχαρο
Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως μικρή κατανάλωση μπύρας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη καθώς μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Κάνει καλό στα νεφρά
Μελέτη του παρελθόντος έχει δείξει πως επειδή η μπύρα είναι διουρητική μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά.
Εν κατακλείδι, η μπύρα είναι ένα δημοφιλές αλκοολούχο ποτό που υπάρχει εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Η κατανάλωση μίας ή δύο τυποποιημένων μπύρων την ημέρα μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση αντισταθμίζει αυτά τα πιθανά οφέλη για την υγεία και αντίθετα συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, εξάρτηση από το αλκοόλ, αύξηση βάρους, εμφάνιση ηπατικής νόσου και καρκίνου.
Και βέβαια μην ξεχνάτε ότι το αλκοόλ γενικότερα συνιστάται πάντα με μέτρο για να αποφύγουμε κινδύνους για την υγεία μας.
Kαταναλώνουμε υπεύθυνα
Αναδημοσίευση: onmed.gr και pharmacyonair.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου